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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり,農家と共に造られた720mlの日本酒。新政　No.6 N-type。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。ソガペールエフィス ヌメロシス 1500ml。間違いなく新品未開封です。信州亀齢　ヘキサゴン。送料込みの値段なので、お得だと思います。飛露喜 特別純米 無濾過生原酒1.8L。プレ値ではありません。萬寿　久保田。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。新政　紫八咫　22BY 貴醸酒　古酒　希少酒。以下hpより。新政　No.6　X-type　2024 720ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政酒造　ＮＯ.６　Ｒ－Ｔｙｐｅ　７２０ｍｌ。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。ＣＮＺ!4本セット！。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。黒龍酒造　八十八号 720ml 2024年11月詰　年一度の限定酒。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。寫楽　純米吟醸　東条山田錦+おりがらみ2024.11 1800ml２本セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今　大吟醸 Yanase 720ml やなせ。突如、思いついたのです。鍋島　純米吟醸酒　山田錦　1800ml 2本。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。ヒグチユウコ 青木酒造 Years Bottle 日本酒 イヤーズボトル 鶴齢。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。日本酒 No.6 Xmas-type 720ml 2023年製造。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。産土　香子　四農醸　　2本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。酒4本　日本酒　ブランデー　シャンパン。ぜひ、楽しんでください。純米大吟醸入　メルカリ便送料込　日本酒おまとめ　飲み比べ　720ml×12。